中新网首页| 安徽| 北京| 重庆| 福建| 甘肃| 贵州| 广东| 广西| 海南| 河北| 河南| 湖北| 湖南| 江苏| 江西| 吉林| 辽宁| 山东| 山西| 陕西| 广东| 四川| 香港| 新疆| 兵团| 云南| 浙江

“网红”超市盒马鲜生助攻“菜篮子工程” 直采直供“日日鲜”
2017年06月06日 20:03   来源:中新网上海  

  中新网上海新闻6月6日电(李佳佳)“新零售网红超市”盒马鲜生近日在上海推出“日日鲜”绿叶蔬菜,不仅产品品质好、包装精美,其价格更比菜市场还便宜10%以上,成为上海“菜篮子工程”的“神助攻”。

  “日日鲜”蔬菜的运作之道

  6日,盒马鲜生推出10款“日日鲜”蔬菜,每天从产地直采直供,经过全程冷链运输并精细包装后,直接进入盒马鲜生超市冷柜售卖。

  盒马鲜生超市和线上APP上的价格显示,上海本地菜中常见的青菜、鸡毛菜、生菜、韭菜仅需1.5元/包,空心菜、菜心、红米苋、香芹、油麦菜、茼蒿菜仅2.5元/包,价格低于传统菜场10%以上。

  记者了解到,“日日鲜”菜品采用高品质保鲜袋包装,产品十分新鲜,菜量不大,正好满足炒一盘菜的需求,且每天的包装袋用不同颜色区分,区别非常明显,每包上面均会贴上当天销售日期。如果当天的“日日鲜”蔬菜没有卖完,盒马鲜生会全部下架不再翻包销售,坚决不卖“隔夜菜”。

  盒马鲜生总经理张国宏表示,秉承“新鲜每一刻“经营理念的盒马鲜生,采用订单的方式直接对接崇明、奉贤等地的优质蔬菜基地。“直采大大降低产品周转时间和次数,提升了产品品质。我们不收取供应商一分钱的进场费,将全链条上节省下来的费用,直接补贴到消费者的身上,确保了盒马在微利情况下将该模式可持续运作。”

  “日日鲜”蔬菜价格虽便宜,品质却很高。据张国宏介绍,盒马鲜生采用订单农业的形式,从蔬菜种植环节就开始介入、指导供应商生产,到基地采摘时实行严格的农残检测,到盒马鲜生仓库后再次进行抽检。只有多次检测完全合格的菜品,才能上市销售。 

  “网红”超市助攻“菜篮子“工程

  上海早在1988年推行“菜篮子工程”,解决“产—供—销”全产业链的系统问题,从根本上扭转了农副食品供应长期短缺的局面。推行近30年,“菜篮子”工程取得许多重大进展。当前,上海常住人口突破2300万,消费需求正在不断升级,如何实现“菜篮子”工程“质”与“量”的同步提升,让老百姓以更低的价格享受到更加优质、便捷的服务,依然任重而道远。

  而盒马鲜生这种“新零售”超市的崛起,正好可以满足“菜篮子工程”所期望的“物美价廉”需求,不仅契合消费升级下顾客对产品品质的严苛追求,而且是“助攻”政府“菜篮子工程”最后一里路的天然合作伙伴。此外,盒马鲜生提供3公里半径、30分钟极致配送服务,更能让线上客户享受到免费配送到家的优质服务,其作用比传统物流“最后一公里”更加强大。

  目前,盒马鲜生已经落地上海和宁波,并即将登陆北京等地。随着盒马鲜生的迅猛扩张,将来会有越来越多的城市和消费者享受到盒马鲜生的“新零售体验”。


注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:李佳佳

5
热点视频
阿拉微上海
上海新闻网官方微信
上海人、上海事。
专业媒体、靠谱新闻。
图片报道
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
常年法律顾问:上海金茂律师事务所