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国际酒店品牌:酒店国际化,人才本土化
2017年08月12日 09:05   来源:中新网上海  

  中新网上海新闻8月12日电 自从1982年香港半岛管理集团首次进驻建国饭店到现如今各类酒店品牌遍地开花,外资酒店来到中国已经有35个年头了。,今天,外资酒店深耕中国,品牌的人力资源策略也在悄悄发生改变,本土化已经成为行业共识。

  希尔顿于近期任命了钱进为大中华区及蒙古总裁,而这也是该奢华酒店品牌第一次任命中国籍员工出任区域总裁。他将向希尔顿亚太区区域总裁马霆锐 (Martin Rinck) 汇报工作并且进入区域执行委员会。该任命正值希尔顿迎接大中华区第100家酒店开业的里程碑时刻,同时还有230多家酒店在建。在任命钱进之前,最近几个月多位重要人士已加入希尔顿大中华区的领导团队,他们均来自中国。

  另一酒店巨头洲际酒店集团则在中国区推出了“锦鲤还乡”计划,旨在吸引更多的本土优秀酒店人才回流,让员工获得更多地域间流动、自我提升的机会。而对于凯宾斯基酒店来说,本土化已经深入其业务的各个方面。该酒店目前95%的员工均为中国籍,酒店也将很快迎来其第五位中国籍酒店总经理。

  “如果我们回到20年前外资品牌刚刚进驻中国的时候,那时酒店的总经理,财务总监,市场总监以及公关总监,毫无疑问都是外籍人士,但是这个现象现在已经发生了根本的改变,”Michael Henssler,凯宾斯基亚洲首席运营总监此前在接受ICS采访时说到。“现在我们在中国也能找到同样优秀的,甚至更好的人才,“Henssler说到。

  文上所述希尔顿大中华区及蒙古总裁钱进曾在澳大利亚求学并且在斐济、马来西亚和新加坡工作。他在喜达屋酒店集团度过职业生涯中的大部分时光、最终出任大中华区总裁,此后在万达担任酒店及度假村总裁。

  来自瑞士的索梅教育首席执行官边维添(Benoît-Etienne Domenget)认为人才本土化对于外资品牌在中国的发展来说至关重要。

  “中国激烈的酒店行业竞争对于外资酒店品牌来说充满了各种不确定因素。比如显而易见的文化差异,中国各地区的经济发展差异,管理人才的缺乏以及一些独特的客户偏好消费方式等,都对品牌在中国的成功起着重要的影响,“边维添先生说到。

  索梅教育是全球领先的酒店管理教育集团,旗下拥有全球著名的酒店管理学院瑞士格里昂酒店管理学院和瑞士理诺士酒店管理学院,为来自全球100多个国家的学生提供教育服务。

  “本地人才对于外资酒店开发,发展,运营起着决定性的作用。一方面,人才本地化可以很好地压缩运营成本,实现酒店利益最大化,而另一方面,本地人才通常对中国市场更了解,而这也是酒店发展成果的决定性因素,”边维添先生说到。

  “人才的本地化对于国际酒店品牌在中国建立强有力的运营以及营销网络具有重要的作用。本地的人才也可以帮助这些国际品牌克服文化和情感上的差异,同时减少雇佣外籍人士的人力资源成本,“边维添先生说到。

  “外资酒店品牌的管理层都已经意识到人才本土化的重要性,但是实际操作中确实碰到一些困难。比如本土人才的专业水平还有待进一步提高,他们需要有更好的语言水平、沟通技巧以及更广泛深入的国际工作经验,这也是为什么酒店管理学校需要扩大招生,培养更多适合行业发展需要的优秀人才,”他补充说。

  位于上海的理诺士锦江校区校长Sacha Stocklin博士亦同意边维添先生的观点。

  “国际酒店品牌的人才本土化策略对于本地人才来说意味着更多职业发展的机会,而这也对中国的酒店管理教育提出了挑战,”Sacha Stocklin说到。“中国的酒店管理教育需要进一步扩大生源并进一步贴近行业发展变化。”

  根据世界旅游协会的数据,中国目前已经超越美国成为全球第一大游客输出国。而在国内旅游方面,根据国家旅游局的数据, 2016年全国旅游总收入达4.69万亿元,同比增长13.6%,国内旅游人数超过44.4亿人次。同时截至2016年年底,中国的星级酒店数量已经超过12000家,其中包括世界各大奢华酒店品牌,而这些数字的背后,是对更多专业人士的求贤若渴。

  “中国迅速发展的酒店业长久以来都面临人才困乏的难题,但是市场最需要的本土人才是那些了解中国市场,同时又具有国际化背景,优秀的语言能力以及对行业拥有深刻的洞察和理解的人才,”边维添先生说到。

  像我们理诺士的毕业生正是中国蓬勃发展的酒店行业需要的人才。他们在瑞士非常国际化的教学环境下接受纯正的酒店管理教育,有丰富的行业经验,这些都是可以帮助他们未来进一步在行业内发展的巨大优势,边维添先生说。

  来自瑞士的理诺士酒店管理学院是全球知名的酒店管理人才学府,学校在2017年度QS世界大学排名榜单上荣登酒店&旅游类院校全球第四,并在雇主评定中荣获全球第二的称号。

  关于理诺士国际酒店管理学院

  成立于1954年的理诺士国际酒店管理学院是一家以瑞士教育模式见长的私立学校,提供酒店管理、旅游和活动管理的相关课程。理诺士在瑞士,西班牙,美国,中国和约旦均建有校区,其全球化的校园网络为学生们提供创新的学习体验。

  理诺士国际酒店管理学院得到美国权威学院评估机构—新英格兰学院协会(NEASC) (www.neasc.org)旗下的高等教育机构委员会(CIHE)全面学分认证,具有提供大学阶段教育的资质。

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:陈静

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