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新零售更快触达消费者内心 复苏已成趋势
2017年09月25日 11:28   来源:解放网  

  不仅是超市卖场,以丰富的生活场景来提升消费者体验,以更多的生活方式来触达消费者的内心,以盒马鲜生、永辉超市等为代表的新零售,成为业界备受关注的亮点。日前,上海市东方世纪消费品发展促进中心,第15年开展了“供应商满意度专题调查”,本次调查历经3个月时间,共访谈了超过120家供应商企业的高管。本次调查涉及的零售商和B2B企业共99家,这些企业主要集中于长三角地区。

  数据是王道

  在新零售时代下,赋能成为热词。业内人士认为,通过数据提升零售企业的技术和核心竞争力,已成为了大势所趋。因此,新零售一定要有自己的数据系统,并要推进数据驱动的运营管理,这样才能对消费的各个闭环了如指掌:如地推一天跑了多少家,装了多少家,有多少家购买了,复购率怎么样,哪些是高频的,哪些是高附加值的,哪些是价格敏感的……如果没有数据,这一切都是天方夜谭。

  快消品B2B出现了5大发展趋势:一是终端便利品牌加盟,如京东新通路不断扩张京东便利店、百世店加开百世店等; 二是业务逐渐向C端拓展,以服务小店为媒介,触达终端消费者,从而扩大对C端的辐射范围;三是自营、撮合的边界逐渐模糊,以惠民、京东新通路为代表的自营模式和以掌合天下、阿里零售通为代表的撮合模式的业务界限在打破;四是自有品牌、品牌专供及定制化产品;五是供应链金融。

  新零售业态强调客户体验

  随着消费升级和电商的冲击,实体零售纷纷改革转型,同时也涌现出一批有潜力的新零售业态,一些新零售如盒马鲜生、永辉生活等被广泛看好。店仓一体、餐饮加持、30分钟急速送达,盒马鲜生被供应商广泛看好。但盒马鲜生的生态其实有点四不像,不像便利店,不像超市,更不像菜市场或餐饮店。按照阿里的定位,盒马鲜生应该是技术和数据驱动的零售平台,是一种新零售代表。

  永辉今年上半年新开了64家门店,除绿标、红标等常规门店新开35家外,还开出会员店、优选店、超级物种等29家。截至6月30日,永辉共有门店549家。永辉进军生鲜电商,推出“超级物种”业态。工坊系列与永辉超市共用供应链,凭借其成熟的冷链物流体系,在生鲜电商领域内优势明显,预计未来将成为永辉超市一大盈利点。

  便利店市场份额竞争激烈

  据大润发采购总监余是俊介绍,从2014年起,随着人口红利消失,传统大卖场不是搞促销就能带来业绩的。在传统大卖场转型的过程中,供应商把视线转向了溢价更高的精品超市、连锁便利店等渠道。

  作为近年来发展趋势被广泛看好的业态,连锁便利店的确成为了快消品线下市场份额的有力争夺者。便利店行业也推出了丰富多样的营销活动,如“积分换礼品”、“第二件半价”以及联合支付宝、微信支付、Apple Pay等支付企业进行的“满减”活动,也在一定程度上帮助供应商提高了销量,受到了供应商的广泛欢迎。

  行业标杆性企业全家依旧被供应商普遍看好,快速扩店的罗森,营销也是做得风生水起,不仅经常在其官方APP端帮供应商作推广,而且还会在线下支持供应商产品的首发路演。

  随着消费升级以及消费者对商品品质的关注,精品超市业态的发展迅速,精品超市的综合满意度也高于其他业态。连年销售额增长、营销方面的创新都受到供应商较多赞誉,如华润万家旗下的Ole’精品超市,city’super等。电商零售方面,唱主角的仍然是体量巨大的京东和天猫。

  二胎效应凸显

  近年来,随着高出生率和二胎政策的实施以及消费者日益增长的购买力等多方面因素,母婴市场规模迅速扩大。据易观智库预测,2018年孕婴童行业市场规模有望突破3万亿元。尽管爱婴室、孩子王、蜜芽等一站式购物APP使用热度逐年趋高,但良好的购物体验以及为求放心,很多消费者仍然选择线下实体店购物,线下销售仍占据母婴市场主要份额。

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  零售业的复苏已经成为趋势

  国家统计局数据显示,2017年上半年社会消费品零售总额172369亿元,同比增长10.4%。同期全国百家重点大型零售企业零售额累计同比增长3.1%,增速相比上年同期提升6.3个百分点。从上半年各主要品类商品销售情况来看,表现均好于上年同期水平。另外,上半年全国网上零售额31073亿元,同比增长了33.4%。零售业的复苏已经成为趋势,供应商满意度的综合表现也从侧面印证了这一事实:对比2016年,仅有连锁卖场的综合满意度出现了小幅下滑,连锁超市、连锁便利、精品超市、电商零售的综合满意度均出现了上升。

  2016年是快消品 B2B 行业快速发展的一年,《快消品》 调查显示,截至2016年11月,规模较大的快消品B2B达到70多家,总计获得超过50亿元的融资。快消品B2B在流通领域的作用越来越重要。立足长三角、覆盖近10万家小店的店达商城位居第一,综合满意度指数得分为4.09分,市场覆盖广、商品销售数据及时向供应商分享是其获得较高综合满意度的关键。(解放网 钱鑫)

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