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惠吃网络打造健康安全餐饮模式
2017年10月26日 01:14   来源:中新网上海  

(易食)上海易史餐饮管理有限公司在浦东金桥门店开业。


惠吃网络创始人李惠琴(中)、惠吃网络联合创始人徐晓斌(左)与 易食创始人史海袭(右)合影。

  中新网上海新闻10月25日电(李玉  于俊)上海惠吃网络科技有限公司(以下简称:惠吃网络)首家创新模式联盟商家——(易食)上海易史餐饮管理有限公司门店日前在浦东金桥开业,在打造个性化、多元化、智能化的餐饮服务业态上迈出第一步,服务型机器人介入餐饮,从田间到餐桌的安全饮食模式给人们带来惊喜。

  今年6月在浦东金桥互联网创业服务中心辅助下成立的上海惠吃网络科技有限公司,采取“十八子”法人合伙模式,力求在餐饮行业通过互联网及智能科技带动传统餐饮消费升级,让人们吃上健康优质的农产品。

  长期从事新疆牛羊肉直供上海业务的惠吃网络合伙人徐晓斌表示,自身使命就是把最优质的老区牛羊肉从产地对接到上海,让市民真正购买和品尝正宗原产地的放心牛羊肉。

  惠吃网络有效持续驱动绿色食材供应链,通过自己的有机蔬菜基地及安全的牛羊猪肉及禽类直供做到优质优价,从而实现“会吃——惠吃——慧吃”的转变,推动社会不断完善食品安全体系指标。

  惠吃网络推出了标准化的装置51smc安全移动厨师。通过该装置与餐饮店厨师结合,把复杂的选料,专业的烹制交给厨师专注研发,确保每一“锅”都能体现“舌尖上的美味”。员工在非用餐时段,只需根据厨师研发好的食材配比做好切配工作;在用餐时段,员工做好与食客互动的服务性工作,一份美味,健康,便捷的蒸煮食品即可呈现。

  51smc安全移动厨师是一款专利核心装置,装置不用电、不用火、用水就能自制美食。通过平台订购研发好的食材,食客无需厨艺就能通过该装置便捷地呈现出一道道的美味佳肴,带回公司或家庭都是很好的聚餐和宴请方式。

  为体现食材的安全生态,惠吃网络不但在装置上有了突破,也在“屋顶农业”环境做试验,让大家现场采摘,在一片绿植中享用美食。还可以把种植盒子带回家,在家里的阳台、露台上种植有机蔬菜。土壤、种子、菜苗都是惠吃网络精心培育的,无农药、无化肥,可随时在平台上订购。

  惠吃网络创始人李惠琴表示,(易食)上海易史餐饮管理有限公司是惠吃网络首家联盟合伙店,希望将之作为样板店进行打造并有效推广,逐步带动园区餐饮行业的转型发展。(完)


注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:于俊

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