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传奇天目茶馆登陆上海
2018年05月07日 10:34   来源:中新网上海  



  中新网上海新闻5月7日电 (缪璐)江南多美景,云烟氤氲,韵染如画。有江南明珠之称的天目湖地属常州溧阳,优越的生态环境和独特的地理位置孕育出了香气清鲜的茶叶。今天,传奇天目茶馆将溧阳天目湖的茶元素带入上海,在魔都刮起一股茶文化新风。

  传奇天目茶馆坐落于精武公园(原曲阳公园)内,地处虹口区,距离虹口足球场仅2公里。在此,既可以享受绿树掩映下的安静,又能避开熙熙攘攘的商业CBD,拥有便捷的地理位置。茶馆有两层,一楼设有吧台和大厅,售卖区域,及一间贵宾包厢。二楼会议室及书房区域则方便举办各式私人活动和公司会议。

  潮流像一个轮回,喝茶这个年轻人似乎不太热衷的事,最近又开始渐渐重回视线。在慵懒的午后约上三两好友,小啜茶饮品味温暖,更是一桩美事。传奇天目选择天目湖优质茶树品种,茶树营养丰富,故而叶肉肥厚,维生素含量较高,茶味芳香。茶干满身批毫,毫香清鲜。

  溧阳红茶芽尖鲜活,圆而挺直,嫩叶色泽红匀,紧结纤细。泡出的茶叶子舒展,秀丽挺亮,同时汤色金黄,浓郁微蜜。溧阳白茶则外形条索紧细,形状挺直如针,汤色鹅黄、清澈透亮,滋味鲜嫩醇爽。白茶还有清热降火的功效,是不可多得的珍品。

  传奇天目创始人之一ThomasAng来自新加坡,因缘际会曾在天目湖工作了一段时间,被溧阳的历史和茶文化深深的吸引,一心想把溧阳的传统待客之道引入精致的上海滩。所以除了溧阳红茶白茶,传奇天目还供应燕窝、新鲜的冬虫夏草、大米和红酒等。门厅处的售卖区域展示着与艺术家合作的各式茶壶,以此来拓展茶馆的概念。

  相较于传统茶馆,传奇天目融入了许多都市轻元素。

  告别行色匆匆,小确幸就是能抽出一个天朗气清的周末上午,相约吃个早餐。传奇天目茶馆推出了专为都市人准备的养生美容早餐。开胃白粥配上溧阳时令小菜,鲜润爽口;汤包、煎饺和虾饺搭配,满足一上午的能量需求;小碗沙拉、蛋黄酥辅以日式小点,亦中亦西的口味能满足不同味蕾的体验;再加一盅燕窝、新鲜的冬虫夏草熬制的银耳羹或者走一碗地鸡汤,令人食指大动。吃完早餐,一天都能量满满。同时,套餐中还供应茶馆每日鲜榨果汁一杯及水果杯一份。

  除了早餐,传奇天目的下午茶也倍受期待。中西融合的甜品塔,无论你喜欢蛋糕还是水果、马卡龙亦或布丁,都能在这里寻到喜欢的味道。同时搭配各式茶元素和小零食,令人食指大动。

  ThomasAng表示:“中国的茶文化源远流长,我的初衷是想把传奇天目打造成虹口的新地标,以此来推广溧阳茶文化。如果能通过我们让越来越多的年轻人重新了解茶,喜欢上喝茶,足矣。喝茶,喝好茶,不外如是。”(完)

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:缪璐

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