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豫园新一轮改造向“空中”拓展
2017年12月26日 11:07   来源:解放日报  

  游客在豫园内宁波汤团店前排成长龙。 邵剑平 摄(资料)

  豫园商圈以豫园商城为核心区,每年4000多万中外游客涌入。人多,热闹,但每每提到这里的商业定位,专家言辞中多少带有些遗憾:廉价小商品、千篇一律的旅游产品,公共设施日益陈旧,老字号服务有待改进……如今,这一切可能都会改变。

  豫园股份董事长徐晓亮昨天透露,25年前的大规模城市旧改更新,造就了豫园商城这一上海城市文化名片的商业繁荣;如今,豫园商城启动新一轮改造升级,积极推进豫园二期综合开发计划。以豫园商城现有商业空间为核心的豫园一期改造升级,将提升“豫园旧里”,重塑“豫园漫步”,打造“空中豫园”,呈现上海文化、上海服务、上海购物、上海制造的经典时尚城市文化名片。

  做足做深老字号“食文化”

  豫园商城核心区的九曲桥、湖心亭,是游客必逛之处。九曲桥周边分布着绿波廊、南翔馒头店、湖滨美食楼、五香豆商店、宁波汤团店、湖心亭等多家老字号。即便工作日,九曲桥上也是人声鼎沸,周边老字号顾客盈门,南翔馒头店外卖蟹粉小笼窗口整天排着长队。但这里的很多老字号餐厅内部的装修和硬件都已陈旧,消费体验不算太好。

  在豫园新一轮升级改造中,九曲桥以及周边老字号所在的九曲桥广场是重点打造区域。所谓“豫园旧里”场景,就是以九曲桥广场为中心,覆盖南北延伸的豫园老路、文昌路这条动脉,打造可品味的传统街区。豫园原有老字号的“食文化”会做足、做深,在保持与提升传统美食品质外,餐厅硬件也将升级,给消费者更好的就餐环境。南翔馒头店将引入有互动性的消费体验项目。更多老字号美食将被引入,网红小吃也可能进驻。

  室内楼宇连通空间适合漫步

  “豫园漫步”是豫园升级改造的又一个场景,将聚焦休闲娱乐业态与游览动线的调整优化,打造可漫步的豫园慢空间。“豫园漫步”将围绕中华文化、海派文化演绎商业内容,着力为游客提供休闲休憩空间。

  华宝楼作为沪上知名的淘宝集市,目前正进行升级改造,部分陈旧业态释放的空间进行以文化为主题的整体改造:一楼的“大师匠心”板块,吸引以“朱炳仁·铜”等国家级非物质文化遗产项目与传承人相继入驻;二楼打造的是“东家定制”板块,作为豫园股份保留的文化展示区域,旨在推动传统手艺的传承和复兴,打造可消费的东方美学;三楼引入“吾同书局”,这是豫园的首家书局,不仅卖书,还销售各类文创产品、咖啡茶点及举办文化讲座等。未来,华宝楼将是豫园内的一个文化新地标。

  在对豫园商城的新一轮改造升级中,室内楼宇的连通空间也将更人性化,适合漫步停留。室外借鉴新天地成熟经验,在营造休闲氛围、上下客便捷化等方面进行改善,引导消费者沿优化线路进行游览。

  开放高区景观平台与空间

  “海上梨园”位于和丰楼的四楼。豫园与戏曲有密切关系,1559年潘允端建造豫园时,就有私家梨园戏班在豫园内表演。2015年,豫园股份旗下文化商业平台豫园商贸对“海上梨园”原址启动升级改造,引入上海昆剧团等合作伙伴。如今,这里变身一处以昆曲等传统戏曲演出、企业定制活动为主的文化空间。去年,《妙玉与宝玉》与《牡丹亭》两个精致的昆曲折子戏,在“海上梨园”定期上演。为了贴合年轻人的审美,“海上梨园”还创造出很多包含现代元素的传统演出,借助内饰布置,让不同扮相的演员在大厅中游走、穿梭,很多年轻观众都感到新奇。一些国际时尚大牌也看中这里独特的氛围,去年LV将手表新品发布会放在这里。

  过去,豫园的高区位置几乎做不了太好的生意。“海上梨园”就是在尝试释放出豫园高区的商业潜力,希望以独特的文化产品为卖点吸引顾客。“海上梨园”已在商务消费人群中有了一定知名度,这让豫园打造“空中豫园”有了底气。今年,豫园股份将位于华宝楼、天裕楼等高区建筑的办公室全部迁走,打造空中连廊将高区串联起来,引入多元商业与文化产品,向市民开放多年未曾开发的景观平台及空间。

  在规划中,豫园还将有二期建设,在物理空间上从豫园商城向西延伸,连接新天地淮海路区域,届时与外滩金融中心及复星艺术中心共同构成融文化、艺术、娱乐、消费、金融、商业和自然景观为一体的综合功能片区。(解放日报记者 唐烨 通 讯 员 范煜昊)

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:王丹沁

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