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日企在上海大学开“食育”课 倡议大学生吃健康早餐
2017年11月08日 11:01   来源:中新网上海  





       中新网上海新闻11月8日电 (许婧)龟甲万集团旗下的昆山统万微生物科技有限公司和龟甲万(上海)贸易有限公司、日本龟甲万株式会社近日在上海大学举办了一场题为《龟甲万的食育》的互动活动。
        龟甲万综合医院健诊部的石桥年永课长作为嘉宾出席了活动,她表示,希望为大学生们提供一个思考饮食在促进人与人之间的关系,以及一边自己动手制作,一边思考自己的饮食与健康关系的机会。
        参加活动的同学们各自根据自己的喜好,挑选食材制作两个手卷寿司,一个送给自己的小伙伴,一个自己品尝。然后,对自己和小伙伴制作的手卷寿司,互相评价和发表感想。石桥课长介绍说,这一互动活动的目的,是让同学们重新认识日常生活中最普通的“吃”这一行为的深层意义,同时通过与其他同学一起做,一起品尝来增进彼此之间的交流和相互理解。
        所谓的“食育”,是指通过各种各样的理论和经验,让人们了解有关饮食的知识和选择饮食的能力,并由此来培养有着健全饮食习惯的健康的人。
        据介绍,本次《食育》活动是龟甲万公司在上海市对外友协的大力支持下,通过以饮食为主题促进人与人之间、人与社会之间的沟通,推动中日民间友好交流的系列活动之一。龟甲万公司通过2010年上海世博会高级料亭“紫MURASAKI”与上海大学的年轻人结缘,秉承“饮食文化的国际交流”的企业理念,每年定期在上海大学举办演讲会,社会调查,以“美味的回忆”为主题的有奖征文比赛活动等,还每年邀请优秀大学生访问日本。
        此次活动的组织者,龟甲万公司的深泽晴彦介绍说:“虽然‘吃’是一个维持生命的最基本的活动,但它不仅影响到我们的身体健康,同时也是人与人之间交流的一个很重要的纽带,为对方做一个好吃的手卷寿司,得到对方的感谢,就不再是单纯的吃饱肚子,维持健康的基本活动,同时可以体验到‘心灵上的满足’。希望同学们能够通过活动认识到这一点,这也是本次活动最大的目的和意义所在。”
        一位参加活动的同学表示,“因为现在平常在食堂和叫外卖比较多,也很方便,很少注意通过一起吃饭跟别人交流的机会。聚餐也更多的是在摆弄手机。今天的这次活动,不仅是为自己,也给别人制作手卷寿司,最重要的是要考虑对方的感受和喜好。这样的体验太棒了。”(完)

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:许婧

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