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两小时速成,日日煮教零基础的你也能做甜品
2018年05月22日 16:29   来源:中新网上海  

  中新网上海新闻5月22日电(李秋莹)在5月20日,日日煮K11广场线下体验店联合果壳商店,举行了线下体验活动。

  记者也于当日体验了在老师的指导下,亲手制作甜品:水果塔。这一次的水果塔对于零基础的记者来说也是非常简单,前来体验的很多同学在做好之后都情不自禁的拿起手中的手机拍照,准备PO给自己的朋友。

  在COOK区域,老师已经为我们准备好了材料,只等换好围裙开始动手做了。

  首先是做塔酱,酱的基础是蛋黄、白砂糖、淀粉以及牛奶,老师很详尽的一步步在教导打发它们的先后顺序。把白砂糖倒进准备好的蛋黄里,打成发白的状态,加入备好的面粉、淀粉混合物继续打发;然后牛奶加热…… 经过一系列复杂的步骤,最开始的蛋黄变成了粘稠的状态。然后送去冷藏。

  其次就是切水果,五颜六色的水果,可以随你的心意进行搭配。这一次,老师备好了草莓、蓝莓、树莓、芒果、奇异果让大家自行创造。大概想好自己的创意,就可以拿起水果切切切啦!

  最后一步,摆造型。塔皮是老师提前做好的,我们只需要把刚做好的酱抹平,再把水果摆上去就可以了。

  这一次给到记者的体验就是,首先场地很大,很整洁;其次主办方准备的非常充分,从围裙到为不同材料准备的菜板,拍摄自己的成品时老师提供的盘子,最后日日煮还贴心的为每人准备了一份菜谱,让大家回去自己也可以制作水果塔,让同学们感受到日日煮的精心。最后就是老师的细心,一步步的教学,不懂得地方随时举手提问,实在不会的还可以叫老师帮忙。

  据了解,除了今天的水果塔体验课程,日日煮还有非常多的厨艺体验课,感兴趣的朋友可以到店体验,做一回甜点大师的梦!

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:李秋莹

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