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西班牙米其林主厨入驻上海川骄海鲜自助
2017年09月16日 21:49   来源:中新网上海  

  中新网上海新闻9月16日电(记者 徐明睿) 随着米其林指南登陆上海,米其林大厨们也蜂拥而至,上海正在成为全球美食之都。

  日前,在上海举办的国际美食文化展上,米其林一星主厨伊凡 穆尼奥斯(Ivan Muoz)宣布“入驻”川骄海鲜自助,成为餐厅的首席菜品研发官,并且收入几道菜品成为餐厅的常规菜品。

  15日晚,伊凡在上海浦东川骄海鲜自助的餐厅内现场烹饪了2道招牌菜,并且展示了即将推出的5道菜品。

  川骄海鲜自助品牌成立于1999年,经过近20年的发展,品牌旗下已发展全国连锁店几十家,以火锅民餐饮经营、火领底料、调味料生产加工为主要运作项目。

  据悉,上海浦东川骄海鲜自助餐厅面积达2000多平方米,多年坚持选用最新鲜优质食材,保证每日食材的新鲜和菜品口味的标准。可选品类繁多,有海鲜刺身、生鲜火锅、烧烤、烤鸭、甜品等。

  川骄海鲜自助相关负责人表示,此次与米其林主厨的携手,将给消费者带来巨大的味觉享受,也昭示着川骄品牌的升级,之后还会有更多的精彩带给消费者。

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:徐明睿

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