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零售业发展新方向 上海巨昂布局无人店系列
2017年09月28日 12:54   来源:中新网上海  

  【解说】首届2017中国国际无人店、零售新终端服务创新峰会(UR-EXPO)日前在上海世博展览馆召开。上海巨昂投资有限公司(以下简称:上海巨昂)对外展出的微型无人店吸引了众多观众目光。

  据了解,上海巨昂展出的维果部落24小时无人店系列采用了诸多高新技术,如人脸识别、重力感应、低耗高效、智能监控等。

  上海巨昂创始人兼CEO周祺认为,微型无人店代表了零售行业未来的发展方向。

  【同期】(上海巨昂创始人兼CEO 周祺)我们认为我们的东西应该比传统的便利店做得更好,因为第一个我们整个的制作过程是一个即时性的制作,也就是说我们消费者需要了我们才开始制作,也就是说它一直保持在一个相对很好的环境温度下面,所以我们做出来的口味应该更好。

  【解说】周祺表示,高配送频次、高覆盖率、微型智能是未来无人店产品核心竞争力的重要组成部分。“消费者获取的东西只是时间问题,便利店很可能变为消费者购物的提货点。我们想把我们的设备变成现制现售的提货点。”

  因此,上海巨昂另辟蹊径,从毛利率偏高的高频基本生活消费领域——现制现售产品切入。前端以天使之橙、维果部落24小时无人店、维果部落椰汁小站、维果部落彩虹冰淇淋或智能蒸煮炸烹等无人店产品线,后端以中央厨房作为支撑,逐步打造未来微型无人店产业帝国。

  上海巨昂并非初次涉足无人店领域。上海巨昂是一家集采购、物流、仓储、零售、商业高智能自动贩售设备研发和生产等全产业链为一身的平台型企业。

  早在2011年,就已研制出微型无人店的雏形——榨橙汁自动售卖机。后来这款产品经过多次迭代,升级为智能现榨橙汁工厂——巨昂旗下明星产品“天使之橙”。一经推出便受到消费者欢迎,每年耗橙量可达4-5万吨。

  此外,上海巨昂还与湖南茶陵县政府合作打造脐橙种植基地,从农业种植的源头、物流配送、设备研发生产、终端运营到现榨橙子的销售形成了一个完整的链条。

  目前,消费者可在北上广深等120多个国内城市及北美8个城市的3000多台智能自助现榨橙汁机购买到现榨橙汁。

  周祺相信,在不久的将来,无人店不仅只能销售量产的预包装产品,更加智能化的无人店把生产过程都呈现在消费者眼前,实现所见即所得。

  记者徐明睿 郭容上海报道

注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:郭容

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