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夏秋交替谨防冠心病 “贴秋膘”也要有讲究
2018年08月22日 22:28   来源:中新网上海  

  中新网上海新闻8月22日电  (记者 陈静)俗话说:立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。在我们日常观念里,比起夏季高温食欲不振,立秋过后,天气逐渐转凉,胃口也变得好起来,正是“贴秋膘”补身体的时候,而专家却提醒,“贴秋膘”不是“大吃大喝”,也要有讲究。特别是一些心血管患者,如果吃太多大鱼大肉,会直接增加冠心病发病率。

  上海远大心胸医院心内科主任医师宋贺介绍,冠心病是中老年人最常见而且危害最大的心脏病,季节的变化是一个重要影响因素,这主要是由于天气忽冷忽热会直接刺激血管强烈收缩、扩张,导致血压升高,加重心脏负荷。而当下,尽管立秋已过,但是气温依旧属于冷热交替,诱发冠心病概率本身就很大,如果饮食再不当,那么,冠心病发病率就会迅猛增加。

  有资料显示,超过80%的冠心病患者是“吃”出来的。宋贺表示,这主要是大多数人饮食不注意,经常吃胆固醇过高食物,这样使得血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量过高,无法被完全吸收而堆积,这样就会堵塞血管,造成动脉粥样硬化,导致冠心病。

  专家指出,预防冠心病一定要把住饮食这一关,“贴秋膘”并不是一定要“大鱼大肉”,甚至是“大吃大喝”,像带鱼、鱿鱼,猪、牛、羊等肉类食物都含有丰富的胆固醇,并且过度饮酒也有伤于心脏,就会给冠心病的发生种下了祸根。

  那么,对于多数人,特别是一些冠心病患者来说,如何饮食,才能吃得健康养生呢?宋贺认为,饮食必须结合自身营养状况,有所讲究和选择。在夏秋交替时节,必须少吃过于肥腻的肉类、油炸食品以及辛辣的食物,提倡少盐、少油和少热量的食物,适当多吃一些果蔬。

  专家也罗列出一份“贴秋膘”食物清单给予参考:蔬菜类多吃芹菜、西兰花、马铃薯、大蒜、菠菜等等;水果比如适量的苹果、香蕉、橘子柚子、黑莓等;肉类不宜多吃,每日大约50克,多以鸡鸭鱼虾肉为主,鱼肉要选择深海鱼类,要食用猪肉选取瘦肉;同时,平时多吃一些核桃、杏仁等坚果对心脏也有一定好处。另外,可适当增加海产品,如海带、紫菜、海蜇等,还可以多选用豆类及豆制品。平时,也可准备一些玉米粉粥、韭白粥、山楂玉面粥等等作为食疗。


注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:陈静

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